羽白ひよりのblog “hiyollie records”

August 2020


お盆は、益子と小山(のイトーヨーカドー)に行ってきました。
県外に行きたいけど我慢です。

こういう時に、(栃木県民が)他県に出かけて感染したニュースをみると、なんともいえない苛立ちがおこりますね……
こっちは人の居ない飲食店とか
あんまりひと気のない場所にしか行ってないというのに……!!



宇都宮にはキャンドゥがありません。
なので、行きたくなったら車で40分かかります。
うちの人が連休でもないと行けません。。



目当ては禰豆子感のあるクリップでしたが
すごくそれっぽい豆皿が売ってたので
それも買いました。

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すごく……それっぽい…………です……………




100均はカゴいっぱい好きなだけ買っても、
5千円くらいにしかならないから良いですよね。
(キャンドゥは滅多に行けないから買い込む)

物欲が強いほうではないけど、
なんとなくストレス解消に良い気がします。


小山のイトーヨーカドーはお盆なのにがらっがらでした。
「人多かったら諦めて帰ろうか……」なんて話してたけど
そんな心配要りませんでした。。



空いてるっていいね。いいね。















時短で手抜き、でも美味しい冷製パスタ。

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用意するもの(2人分)
スパゲティー1.4mm以下もしくはカッペリーニ
トマト缶 1つ(ホールでもカットでもどちらでも)
ツナ缶 1つ(シーチキンL推奨)
ブラックオリーブ (スライスされたものだとラクです)
カット野菜 (私はスーパーにある“イタリアンサラダ”とかいうやつを使ってます。面倒じゃない方はレタスや水にさらした玉ねぎを入れてください)
クリームチーズ 2個(私はKiriを使ってます)

[調味料]
・クレイジーソルト
・ガーリック 
・にんにくチューブ (2cmくらい)
・バジル
・黒こしょう (結構多めに)
・マキシマム (あれば)
・タイム (あれば)
・レモン汁 (大さじ1)
・めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1〜
・鶏がらスープの素 

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1.大きいボウルに、トマト缶(ホールの場合はつぶしてください)、ツナ缶(油ごと。ノンオイルの場合はオリーブオイルも加えてください)、ブラックオリーブ、クリームチーズ、調味料たちを入れて(お好みの味付けにして)混ぜて冷蔵庫で冷やしてください。(10分〜)

2.パスタを茹でます。塩を多く入れたお湯で茹でてください。茹で時間は30秒〜1分多めに。

3.茹で上がったら冷水でしめます。

4.1.のボウルに3と野菜を入れて混ぜ合わせます。

5.お皿に盛り付けて完成です。








リピりました。
前回がホールで今回はカットトマト使用でしたが、ホールのほうが美味しいかもしれません……トマト缶にもよりそうだけど。。

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ある日、夕飯の準備はできてるのに、
「冷製パスタ食べたい!作って!」と帰宅してからいきなり言われ
家にあるものでささっと作ったのがきっかけです。


ふつうに、お店クオリティだとおもいます。
気が向いたら作ってみてください。






毎日毎日、ごはんを真面目に作っていたら
本当に外食しなくなりました。

ラーメンとかお寿司はあまり作ろうと思わないので
たまーに行きます。





鶏肉のソテー🐔バルサミコソース。
わかりづらいけど、下に煮たごぼうと上に揚げたごぼうがあります。
ごぼうの素揚げ、一度失敗して黒焦げになったので
作り直しました(笑)

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ココナツミルク煮。
余った分は、クミンとガラムマサラとその他諸々入れて
ココナツカレーにしました。超美味しい。

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鶏肉のポワレ。
かなりよく作ります。
ムネ肉なのでコスパ◎
火加減がちょっと難しいんだけど
うまくいくと、ぷりぷりでかなり美味しいです。

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いつだかの6日間の食事。
定食屋感。
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うちではよくあること。
おかずが多すぎて並べきれない。

友人に「サービスの良い民宿みたい」と言われて笑いました。

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暑くなったので、食欲も作る気力もなく
ここ最近は品数少なめです。

ごはんとメインと何かとサラダ、くらい。




唐揚げや冷凍餃子が手抜きと言われるらしいですが
何をもって手抜きなんでしょうか。。

ALLお惣菜で、お皿にも盛らないとかだったら
手抜きも何も作ってないけど

時短と手抜きは別だと思うし
時間がかかって手がこんでそうでも
かなり簡単な料理もあるし…………

手抜きだなんだと文句いうひとは
用意してもらえるだけ有り難いと思ってほしいものですね。


私も……たまに…………休みたい…………………
フライパンもお皿も洗いたくない…………




あ、そうそう!
フライパン買いました!!


関係ないけど
この小さいボウルみたいなやつ、小学生の頃から使ってます。
(スーパーのバレンタイン特設コーナーで親に強請った想い出があります)

ずっとバレンタインのテンパリング専用だったけど
今でも使えるから、ステンレスは偉大です。(貝印製)

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これ!!やっすいの!!!!
いくらだっけ……Amazonで1800円しないくらい。

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ずっとマーブル加工主義者でしたが、
3ヶ月くらいしかもたないから高くついてる気がして
だったらいっそ鉄がいいかなって。
鉄分摂れるらしいです。

3週間使ってみて、重いこと以外はすごくいいです。
何より美味しい!
鉄板焼き状態になるので、焼き物炒め物全般美味しいです。
そして時短になります。
以前は20分くらいかけて焼いていた鶏肉が
15分で焼けます。

ちょっとした揚げ焼きとかも
フライパンの傷みを気にせずできます。


無印のを買うつもりで良品週間を待ってましたが
そんなに安いなら試しに……
と、買ってみて大正解でした!



結論:フライパンは鉄に限る。



めちゃくちゃ重いので、オススメはしませんが
フライパン代が安くすみます。

フライパンも安くはないから、壊れるまでずっと使えるって素晴らしい……!!





母親の職場でとんでもないルールができました。


本人および家族が東京に行った場合
5日間の出勤停止と
家族全員のPCR検査の義務。



東京だけが危ないわけではないと思うのだけど……




まあ、食品を扱うから仕方ないのかもしれませんが
それにしても……厳しい…………

栃木から出ないけどさあ……
出られないけどさあ………………………




お盆だからといって、
どこにもいけないですよね。。






暑いですね。

それにしても……暑いですね…………。
みなさま、おげんきですか?


梅雨、あけちゃいましたね。。
(夏の宇都宮はいつ雨降るかわからないけど)



私はそれなりに元気です。
疲労でだいぶ弱ってますが……元気です。。





なんでこんなに忙しいんだろう。
気分はまだ6月です。

別にね、特別なことしてないんですよ。
でも、時間がない。何故か時間がない。

ネットとかSNSばかりに時間を取られているわけでもない。
テレビをみているわけでも
本や漫画を読んでいるわけでもない。



こうやって、ちょっとゆっくりスマホを開けるのは
寝る前だけ。

寝る前にスマホいじるのは良くないって
わかっているけど
寝る前しか時間がないんですよ。

(※みなさまはやっちゃダメですよ)




人に会いたい。
誰でもいいから誰かと話がしたい。

籠の鳥でいるのが、つらい。



人と関わらないでいると
関われなくなってくる。

最近、うまく喋れなくなってきました……
困ったものです。。













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